应用领域

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金丹乳酸—聚乳酸，创造高品质生活，让人类更健康！

乳酸系列产品在饮料中的应用

食品行业

乳酸系列产品在饮料中的应用

乳酸系列产品被广泛应用在饮料行业，可用于饮料产品的调节酸度、改善风味和营养强化。

2021/05/24

乳酸系列产品在肉制品中的应用

食品行业

乳酸系列产品在肉制品中的应用

肉类、禽类和海产品被认为是极易受微生物污染的产品。金丹开发了金丹乳酸钠/钾系列, 金丹乳酸及乳酸盐混合物产品系列，可有效保证食品安全，延长产品保质期，以及增加风味、改善质构和稳定色泽等。

2021/05/24

乳酸系列产品在烘焙行业中的应用

食品行业

乳酸系列产品在烘焙行业中的应用

乳酸钙用于烘焙制品中，具有良好的溶解度和口感，乳酸粉在酸面团和酸化面包预混料上使用即可以使酸面团风味更加温和，热狗中添加低浓度乳酸钠可以改善质地，保持产品的柔软度。

2021/05/24

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